ヨガインストラクターのNahokoです。浅草のお寺「寿仙院」にて、ヨガクラス・季節を感じる寺キッチン（健美食講座）を開催しています。

昨年も大好評の発酵スパイスチキンカレーを今年は5月21日(日）に開催します。

このカレーを開発した先生のストーリーとあなたが少しでも重なればこの講座の受講をオススメします💕

旦那様は、無類のカレー好き。中でも市販のルーを使ったこってりカレーが大好きでした。

その奥様はカレーが苦手！こんなお悩みがありました。

・カレーを食べると胃もたれする、

・市販のルーカレーが苦手、

・口の中に膜が張る感じが嫌い、

・添加物やグルテンが気になる、

・お鍋の油が取れにくく洗うのが面倒、

旦那様も奥様がカレーが苦手なのを知っていてカレーを食べたいと言いづらくなり・・

「今日は何が食べたい？」の答えに

「カレーと言えず、何でも良いよ」

と言う答えが返ってくるようになりました。

奥様は毎回の何でも良いよ！？が気になりはじめ、本当はカレーが食べたいのよね・・と察したのです。

そこから旦那様への愛のカレー研究が始まりました。

• 市販のカレーと同じ味を出すには？
• 胃がもたれなくするには？
• とろみをつけるには？
• 深いコクを出すには？

インド人主催のカレー教室で美味しさのヒントを見つけ、様々な食材で何回も試してみました。そして3年の月日が経ち、ようやく旦那様もお子様も絶賛のカレーが出来上がったのです。

そんなストーリーで生まれたカレー講座を5月に開催します。

ちなみにカレーレシピは、

• 小麦粉不使用
• 砂糖不使用 
• 化学調味料不使用 
• 乳製品不使用 
• トランス脂肪酸フリーです。 

※ベジではありません。鶏肉使用のチキンカレーとなります

ケチャップもソースも使わないこだわりレシピです！ 

【日時】 5/21(日)　14:00～16:30

【会場】 寿仙院 　2階

【講座料】 5,500円（税込） 

【定員】6名様

【講座】

・座学からスタート！

・ルーのコッテリ感が美味しい秘密

・グルテンフリーだけど美味しい秘密

・カレーの満足度を上げるコク、甘み

・調味料とスパイスの融合の旅

・実践 ( 料理する）

・試食（食べる）

滞在時間は2.5時間前後です。

※カレーのお供のサラダは、畑の状況によりますが、鳥取の美味しい旬のお野菜！無農薬野菜が届く予定です。

お申し込みは、お問い合わせフォームのメール又は LINEでご連絡ください。